Przepis na ciasto kataifi, kadayif (nitki filo)Kataifi lub kadayif to nic innego, jakciasto filo pocięte na bardzo cienkie nitki. Ze względu na swój wygląd nazywane również anielskimi włosami . Popularne w krajach Maghrebu, Tunezji, Turcji szczególnie w Grecji.Wystarczy odrobina tłuszczu na niteczki by wydobyć z ciasta to co w nim najlepsze czyli lekką kruchość....
Kremowy deser mascarpone i pomarańczamilekkość... ⇖ 1621
Bez majonezu, a taki smaczny sos do jajek! Lekki,... ⇖ 1309