Wprowadzenie do Pieczonych Warzyw z Sosem Tahini... ⇖ 48
składniki:3000 g borówek / jagód leśnychok. 1200 cukru wykonanie:Owoce myjemy, odsączamy, przesypujemy cukrem i odstawiamy na ok. 12 godz. (najlepiej na noc) aby puściły sok. Następnie wstawiamy na ogień i gotujemy ok. 5 min. Gorące owoce z syropem przekładamy do wyparzonych słoiczków i zakręcamy. Pasteryzujemy ok. 20 min. Wystudzone słoiczki przenosimy do spiżarni lub piwnicy.