Źródło: http://mojepysznegotowanie.blogspot.com/2013/11/proziaki-chlebek-sodowy.html
Proziaki, czyli placki maczne z dodatkiem sody oczyszczonej( proza - soda oczyszczona). Pochodza z Podkarpacia. Kiedys pieczone na blasze przy piecach kaflowych, opalanych weglem. Dzisiaj smazone raczej na patelni, jak nalesniki. Moga byc okragle, lub czworokatne.I takie oto proziaki mam dla was dzisiaj ja :). Przypomnialo mi sie o nich, kiedy po wypiekach pozostalo mi kwasne mleko. Wiec po...