Potaje de Vigilia jest postna zupa wywodzaca sie z Andaluzji. Tradycyjnie zupe te jada sie w trakcie Wielkiego Postu. Bardzo prosta w wykonaniu,a do tego smaczna i pozywna. Gotowane warzywa straczkowe z ryba i szpinakiem (warzywo sezonowe). Niektorzy urozmaicaja ja pokroijona w kawalki marchewka i/lub ziemniakiem, a osoby nieprzestrzegajace postu w okresie poprzedzajacym Wielkanoc - przygotowuja t...