Polędwiczka wieprzowa suszonaPolędwiczka wieprzowa suszona, to rewelacyjny pomysł na dojrzewająca wędlinę, którą bez problemu zrobisz samodzielnie w domu. Do jej przygotowania potrzebna będzie tylko dobrej jakości wieprzowa polędwiczka i przyprawy. No i przy okazji trochę cierpliwości, bo zanim będzie można ukroić sobie cieniutki plasterek, musi minąć niestety 10...