Placki ziemniaczane to jedno z moich ulubionych dan z dziecinstwa.Nie pamietam czy juz pisalam o tym jak dziadek tarl ziemniaki i tarl, a babcia doprawiala i smazyla a wszyscy zajadali az im sie uszy trzesly.Babcine placki smazone byly na zeliwnej duzej patelni a posrodku babcia robila mala dziurke aby tluszcz rowno smazyl takiego placka giganta.Alez to sa wspomnienia.Dzis zrobilam placki z salami...