Pierś z kaczki to prosty przepis na pyszny obiad, lub na uroczystą kolację. Ważna jest dobra jakość mięsa, kaczka najlepsza jest tzw. wiejska, czyli hodowana na wolnym wybiegu. Moja kaczka właśnie taka była. Pierś z kaczki z tego przepisu jest delikatna, soczysta i pyszna. Można podać ją na ciepło, ale sprawdzi się też na zimno, pokrojona w plastry jako dodatek do...
Wprowadzenie do Tortilli z Kurczakiem Tortilla z... ⇖ 3052