Źródło: https://www.dompelenmiety.pl/2026/01/piers-z-kaczki-na-kapuscie-kiszonej.html
Pierś z kaczka i kiszona kapusta to duet idealny – wyrazisty, rozgrzewający i absolutnie ponadczasowy. Mięso podczas duszenia w kapuście zmięknie, zwłaszcza gdy jest duszone na wolnym grzaniu. ponieważ kwas z kapusty pomaga rozbić włókna mięśniowe. Kluczem do sukcesu jest wolne duszenie wcześniej obsmażonego mięsa, co gwarantuje soczystość i miękkość.Delikatna, soczysta pierś z kaczki duszona na aromatycznej kapuście z przyprawami to danie, które sprawdzi się zarówno...