Wyświetlono: 301 razy
Źródło: http://bydgoskiesmaki.blogspot.com/2014/07/piers-z-gesi-pieczona.html
Pierś z gęsi pieczona
Źródło: http://bydgoskiesmaki.blogspot.com/2014/07/piers-z-gesi-pieczona.html
Cześć =) Dziś Kasztanowa Kuchnia zaprasza na pierś z gęsi upieczoną w najprostszy sposób i minimalistycznie przyprawiona. Gęś jest bardzo tłustym ptakiem, lecz, jak w przypadku innego drobiu, tłuszcz znajduje się w skórze, a mięso samo w sobie jest chude. Tłuszcz w skórze chroni ptaki przed zimnem, szczególnie, gdy pływają w zimnej wodzie. Natomiast przy pieczeniu tłuszcz...
łowiectwopotrawy mięsneobiady i kolacjekuchnia polskakuchnia podlaskakuchnia myśliwskakuchnia kresowakuchnia amerykańskagęsinadziczyznadrób-przepisydrób
