Piers na rauszu-- wg Gordona RamsayaSkladniki2 piersi z kurczaka ze skora oliwa z oliwek sol morska1 lyzka miodu 3/4 szklanki bialego wina, wytrawnego 3/4 szklanki bulionu z kurczaka lub warzywnego, lub woda PrzygotowanieUmyta piers z kurczaka ,osuszamy recznikiem . Sol morska wcieramy w skore piersi. Na rozgrzanej mocno patelni z oliwa ukladamy piersi skora do spodu. Smazymy...