Polaczenie kaszy gryczanej i serka mascarpone sprawia, ze farsz nie jest suchy i rozplywa sie w ustach.Zastanawialam sie nad odpowiednim polaczeniem. Kasza gryczana jest dosc intensywna w smaku i zeby byla wyczuwalna potrzebny byl skladnik, ktory doda wilgoci farszowi, ale nie zdominuje smaku. I sie udalo. Farsz jest delikatny, rozplywa sie w ustach, mascarpone jest fajna alternatywa dla sera bial...
Wprowadzenie do Tortilli z Kurczakiem Tortilla z... ⇖ 3052