Źródło: https://wojtigotuje.blogspot.com/2024/12/pierogi-z-kasza-gryczana-i-grzybami.html
Pierogi z Kaszą Gryczaną i GrzybamiAlternatywa dla klasycznych pierogów – wyjątkowe nadzienie pełne smaku i aromatu świątecznych lasów.Składniki (na około 30 pierogów):Ciasto:300 g mąki pszennej pełnoziarnistej (lub zwykłej)150 ml ciepłej wody1 łyżka olejuSzczypta soliNadzienie:1 szklanka kaszy gryczanej ugotowanej na sypko200 g suszonych lub świeżych grzybów (np. borowiki, podgrzybki)1 cebula, drobno posiekana1 łyżka masła klarowanego lub olejuSól, pieprz i majeranek...