Źródło: https://www.mojemaleczarowanie.pl/2023/10/pierekaczewnik-tatarski-slimak.html
Pierekaczewnik, białoruski перакачаўнік, pierakaczaunik, od rosyjskiego pieriekatywat’ czyli przewałkowywać. Jest to potrawa w formie zapiekanego ciasta z nadzieniem, znana w kuchni tatarskiej, białoruskiej, tureckiej i litewskiej, m.in. wśród mniejszości tatarskiej zamieszkującej Podlasie.Pierekaczewnik sporządza się z ciasta makaronowego, z którego robi się bardzo...