Przepis na to cudo pochodzi z książki Sami Tamimi i Tary Wigley "Palestyna". Ta książka jest mnóstwem inspiracji dla mnie i polecam ją. Danie które dziś proponuje może być podawane jako samodzielne danie ale także jako główny posiłek, zależy to od apatytu zjadających. Według autorów danie można przygotować dzień wcześniej, włącznie z sosem a na drug dzień tylko podgrzać. Ja powiem tylko że bakłażan tak podany jest aż słodki i magiczny, spróbujcie...
Bez majonezu, a taki smaczny sos do jajek! Lekki,... ⇖ 1355