Cześć =) Dziś zapraszam na pieczone udka z gęsi!Gęsina stała się znakiem firmowym naszego bloga. Kasztanowa Kuchnia stała się ambasadorem polskiej gęsiny.Najlepsze polskie gęsi pochodzą z moich rodzinnych Kujaw - są to gęsi białe kołudzkie, które od kilku lat uznane są jako odrębna rasa. Natomiast handlowa, towarowa gęś, wywodząca się z gęsi kołudzkiej - nazywana...