Źródło: http://bydgoskiesmaki.blogspot.com/2014/08/pieczona-piers-z-gesi-2.html
Cześć =) Wielokrotnie podczas Świąt Bożego Narodzenia, które co roku spędzam u rodziny w Bydgoszczy, ale także podczas innych, rodzinnych i nie tylko, uroczystości - na stole królowała pieczona, dzika gęś, którą dziadek Czesław przynosił z polowania.Dziś dziadek już nie poluje, więc kupujemy gęsi hodowlane, ale za niedługi czas, gdy zostane myśliwym - prawdopodobnie...