Źródło: http://bydgoskiesmaki.blogspot.com/2019/06/pieczona-piers-z-gesi-12.html
Cześć =) Dziś zapraszam na pieczoną pierś z gęsi, którą zjadłem w bydgoskiej restauracji Stary Port 13 . Gęś podana została w sosie śliwkowym, z kluskami i czerwoną kapustą.Gęś jest bardzo tłustym ptakiem, lecz, jak w przypadku innego drobiu, tłuszcz znajduje się w skórze, a mięso samo w sobie jest chude. Tłuszcz w skórze chroni ptaki przed zimnem, szczególnie, gdy...
Thanksgiving is one of my absolute favorite times... ⇖ 20