Tureckie pide to rodzaj placka ktorego ciasto przypomina pizze. Te, ktore jadlam w Stambule forma przypominaly lodki. Tym razem zrobilam pide z nadzieniem serowym i miesnym. Przepis na ciasto na podstawie ksiazki Istanbul autorka - Rebecca Seal. Farsz powstal z tego co akurat bylo w domu, i nie jest to niewatpliwie zaden przepis turecki a raczej moje wariacje n.t. nadzienia. Polecam!sklad...