Źródło: https://www.staregary.pl/2014/03/peklowanie-golonki.html
Peklowanie– proces technologiczny, polegajacy na dzialaniu solanki lub mieszanki peklujacej na mieso. Efektem tego procesu jest utrwalanie barwy, wytworzenie charakterystycznego smaku i zapachu miesaoraz przedluzenie trwalosci produktu poprzez hamowanie wzrostu bakterii chorobotworczych i gnilnych. Takie informacje znajdziemy wWikipedii.Peklowana golonka jest po prostu smacznie...
Przepis jest banalnie prosty, przyprawa wychodzi... ⇖ 1385
Przepis proste ciasto ucierane z truskawkami i... ⇖ 1324
Szukacie pomysłu na rabarbar? Mam dla Was prosty... ⇖ 608