Wyświetlono: 287 razy
Źródło: http://www.tureckisklep.pl/blog/przepisy/pasta-z-baklazanow-mutebbel/
Pasta z bakłażanów – mutebbel
Źródło: http://www.tureckisklep.pl/blog/przepisy/pasta-z-baklazanow-mutebbel/
Pasta z bakłażanów – mutebbel to idealne połączenie smaku pieczonego bakłażana i pasty sezamowej tahini. Szczególnie dobrze komponuje się z daniami mięsnymi, ale pasuje także do warzyw. Przygotowując tę pyszną przystawkę możesz również użyć syropu z granatów zamiast soku z cytryny. Dip na bazie bakłażana pochodzi z Bliskiego Wschodu. Tradycyjnie bakłażan przypala się na ogniu np. w ognisku lub na palniku kuchenki gazowej (tak jak w Polsce przypala się...
