Dzisiaj chcialabym zaproponowac Wam przepis na Parmigiana di melanzane, czyli zapiekanke z baklazanow rodem z Wloch, a dokladniej z mojej ukochanej Sycylii. Parmigiana to nic innego, jak podpieczone lub podsmazone plastry baklazana przelozone sosem pomidorowym i Parmezanem. W innych regionach Wloch mozna rowniez spotkac Parmigiane z cukinia lub karczochami zamiast baklazana, a nawet z dodatkiem [&...
Dawno mnie tutaj nie było, dlatego wracam do Was... ⇖ 343