Źródło: https://kuchniapepin.blogspot.com/2017/10/orzechowe-valldemossa-z-nuta-cytryny.html
Miedzynarodowa slawe miasteczku Valldemossa przyniosl zimowy pobyt w latach 1838-39 Fryderyk Chopinai francuska pisarka George Sand.Zarowno w przeszlosci jak i w dzisiejszych czasach miejscowosc ta dziala jak magnes na artystow z calego swiata poszukujacych spokoju i natchnienia w jej inspirujacym pieknie (Rubén Darío, Miguel de Unamuno, Jorge Luis Borges, Jovellanos, Santiago Rusiñol, Michael ...