SKŁADNIKIFocaccia300 g maki orkiszowej razowej200 g maki pszennej chlebowej250 ml wody25 g swiezych drozdzy5 lyzek oliwy extravergine d oliva1 lyzka soli1 lyzeczka cukruszczypta pieprzuDodatki1 czerwona cebula1 cukinia100 g wedzonego lososia****INGREDIENTIFocaccia300 g di farina di farro integrale200 g di farina tipo 0250 ml d acqua25 g di lievito di birra fresco5 cucchiai di olio extraverg...