Orkiszotto z pesto czerwonym i zieloną fasolką to moja propozycja na prosty, przepyszny obiad w śródziemnomorskim stylu. Jeśli macie w szafce kuchennej grubą kaszę np orkisz (albo pęczak czy ryż), do tego cebulę, czosnek, dobrej jakości oliwę z oliwek i słoiczek czerwonego pesto z pomidorów suszonych a w zamrażarce paczkę fasolki szparagowej – o każdej porze dnia i nocy możecie przygotować to danie na obiad, lunch czy kolację. Orkisz to jeden z najstarszych gatunków...