Źródło: https://sio-smutki-od-kuchni.blogspot.com/2025/02/opatka-duszona-w-sosie-sliwkowym.html
	Jeśli szukasz pomysłu na uroczysty, świąteczny obiad i zastanawiasz się, jakie mięso podać, może skorzystasz z mojej propozycji. Polecam wspaniałą, mięciutką i delikatną łopatkę wieprzową duszoną w sosie z powideł śliwkowych, z dodatkiem aromatycznego czosnku i majeranku. Sos jest przyjemnie słodko-pikantny, a mięso rozpływa się w ustach. Będzie doskonałe np. do klusek śląskich.Składniki:ok. 400 g. łopatki wieprzowej (można też użyć karkówki)Do marynaty:1...