Skladniki:4 jajkaok. 800 g cukinii2 cebulesolgarsc startego zoltego seraCukinie umyj i pokroj w polplasterki. Cebule obierz i drobno posiekaj. Warzywa razem podsmaz na odrobinie oliwy z oliwek.Zmniejsz ogien i dus przez ok. 15-20 minut.Jajka wbij do miseczki i roztrzep wraz z odrobina soli i zoltym serem. Wlej na patelnie i usmaz omlet.