(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Czarnuszka siewna (Nigella sativa)馃尶 Dla kucharzy: Zanim sprowadzono z Azji pieprz czarny, czyli oko艂o V wieku, czarnuszka by艂a w Europie bardzo wa偶na przypraw膮. Do cel贸w kulinarnych wykorzystuje si臋 czarne nasiona, ca艂e lub zmielone. S膮 one bardzo aromatyczne, maj膮 korzenno-owocowy smak. Dodaje si臋 je do chleba, pasztet贸w, ostrych sos贸w korzennych, curry, mi臋sa i gotowanych warzyw. Olej t艂oczony z nasion czarnuszki stosuj臋...