Ogórki kiszone z cytryną po turecku nazywają się sirkesiz limonlu salatalık turşusu. Zakiszone z plasterkami cytryny ogórki smakują obłędnie i przyzna to zapewne każdy, kto chociaż raz ich spróbował. Zresztą Turcy kochają marynaty nie mniej niż kawę i herbatę. Tureckie marynaty tzw. „turşu”, z których część zapewne w Polsce nazwalibyśmy kiszonkami podawane są niemal zawsze jako przystawka do dań głównych, ale świetnie pasują też do kanapek. W Turcji znanych...
Wprowadzenie do Tortilli z Kurczakiem Tortilla z... ⇖ 3052