Źródło: https://rajchelewa.blogspot.com/2025/12/modra-kapusta-z-jabkiem-i-zurawina.html
Czerwona kapusta na ciepło z jabłkami i żurawiną jest doskonałym dodatkiem do kaczki, gęsi pieczonej. W Wielkopolsce daniem świątecznym bardzo popularnym jest zestaw - gęś, modra kapusta i pyzy na parze, ale modra kapusta na ciepło świetnie komponuje się też z pieczenią, zrazami lub schabowym. Składniki: 1/2 główki kapusty czerwonej (po poszatkowaniu 300 g)1 czubata łyżka smalcu gęsiego lub 2 łyżki masła1 cebula2 goździki1 łyżka cukru2 łyżki octu ryżowego lub sok...