Źródło: https://www.mojemaleczarowanie.pl/2026/01/melitzanosalata-czyli-grecka-saatka-z.html
Przepis na tę przepyszną sałatkę pochodzi z książki Bartka Kieżuna Ateny do zjedzenia . W książce jest mnóstwo historii o Atenach i przepyszne dania na które znajdziemy tu przepisy. Bakłażan potrzebny do sałatki powinien być grillowany ale z barku grilla można go opalić nad ogniem palnika gazowego. W piekarniku też dobrze ale nie będzie tego charakterystycznego dymnego smaku i zapachu. Zaczynamy?Melitzanosalata czyli grecka sałatka z bakłażanem - przepisMelitzanosalata...