Źródło: http://www.pastapopolsku.pl/2020/10/marmellata-di-cipolle-rosse.html
Konfitura z cebuli nie jest dla mnie czymś nowym. Zdarzało mi się już ją robić, w formie swego rodzaju chutney a, opartego na occie balsamicznym i, w miarę pikantnego. Z ciekawością zatem podszedłem do znalezionych na włoskich stronach przepisów na ich wersję konfitury. Efekt okazał się być... ciekawy.Składniki:1 kg czerwonej cebuli300 g cukru trzcinowego (Demerara)1...