Wprowadzenie do Kurczak Curry z Mlekiem Kokosowym... ⇖ 22
Lokum turecki przysmak znany także w Polsce pod nazwą rachatłukum lub Turkish Delight należy do najpopularniejszych słodyczy w krajach bałkańskich i na Bliskim Wschodzie. Pochodzenie lokum nie jest dokładnie znane, ale wiadomo, że produkowano je już pod koniec XV wieku. Obecnie do produkcji lokum wykorzystuje się znacznie późniejsze przepisy pochodzące z przełomu XVIII i XIX wieku....