Źródło: https://rajchelewa.blogspot.com/2025/12/sledz-z-jabkiem-i-cebula-w-smietanie.html
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie często podawane w poście. Składniki:500 g filetów śledzia w oleju a la matias300 g śmietany gęstej, kwaśnej 18%2 średnie cebule1 duże jabłkołyżka soku z cytrynysól, pieprz do smaku10-12 ziemniaków Sposób wykonania: Śledzie w śmietanie robimy kilka godzin przed wydaniem na stół, aby trochę postały w lodówce. Będą smaczniejsze. Najpierw kroimy cebulę w piórka lub w półkrążki....