Wyświetlono: 17 razy
Źródło: https://rajchelewa.blogspot.com/2025/12/sledz-w-oleju-wigilijny.html
Śledź w oleju wigilijny
Źródło: https://rajchelewa.blogspot.com/2025/12/sledz-w-oleju-wigilijny.html
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązkowe na wigilijnym stole. W latach 60-tych i 70-tych kupowało się śledzie solone z beczki. Potem trzeba było moczyć je w wodzie, zmieniało się wodę i znów moczyło, potem filetowało, bo miały pełno ości. Dzisiaj można kupić gotowe płaty śledziowe. Trzeba do nich tylko odpowiednio zamarynować cebulę, żeby danie było wyśmienite. Cały sekret tkwi w tej pysznej cebuli.Składniki: 6 filetów...
