Kurczak slodko-kwasny to jedno z pierwszych chinskich dan jakie zrobilam samodzielnie wiele lat temu. Pochodzi ono z ksiazki kucharskiej Kuchnia chinska Katarzyny Pospieszynskiej (w oryginale uzyta byla wieprzowina), chyba jedynej dostepniej skarbnicywiedzy kulinarnej o kuchniach Świata w czasach PRL-u. W tamtych latach kupienie produktow uzywanych do gotowania potraw na przyklad z kuchni...