Dzis zapraszam na kurczaka po tajsku z masa aromatycznych i podkrecajacych metabolizm przypraw, takich jak imbir, chilli, kolendra. Uzywam kurczakow z domowej hodowli. Mieso takiego kurczaka jest bardziej twarde i suche. Dlatego najpierw przez noc mocze kurczaka w duzej misce z woda z dodatkiem 3 lyzek soli i 3 lyzek cukru. Oczywiscie przechowuje w lodowce.Przepis zainspirowany Nigel em Slat...
Wiem, wiem co powiecie. Pogrzalo ja? Tak goraco a... ⇖ 436
Ryba po grecku - prosty przepisRyba po grecku -... ⇖ 4167