Kurczak po polsku Kurczę pieczone z nadzieniem z bułki, wątróbki i dużej ilości zielonej pietruszki. Stary, przedwojenny przepis od Marii Ochorowicz -Monatowej. W naszym domu odkąd pamiętam. Nadzienie jest przepyszne. Smakuje jak najlepszy francuski pasztet. Składniki: kurczak ( ok 1,5 kg) niedużysól, pieprz, papryka w proszku, majeranekFarsz:wątróbka drobiowa, 2 sztuki( ok 10...