Wyświetlono: 219 razy
Źródło: http://bydgoskiesmaki.blogspot.com/2016/06/kurczak-po-bakansku.html
Kurczak po bałkańsku
Źródło: http://bydgoskiesmaki.blogspot.com/2016/06/kurczak-po-bakansku.html
Cześć =) Zapraszamy do Kasztanowej Kuchni na kurczaka marynowanego i duszonego w sosie pinjur. Jest to sos popularny w krajach bałkańskich, w Bułgarii znany jako ljutenica, robiony z cebuli, papryki, bakłażana i pomidorów. Sos ten dostępny jest cały rok do kupienia gotowy w słoikach, a w okresie letnim, gdy natura obfituje w papryki i bakłażany, można przygotować go samemu....
