Cześć =) Zapraszamy do Kasztanowej Kuchni na kurczaka marynowanego i duszonego w sosie pinjur. Jest to sos popularny w krajach bałkańskich, w Bułgarii znany jako ljutenica, robiony z cebuli, papryki, bakłażana i pomidorów. Sos ten dostępny jest cały rok do kupienia gotowy w słoikach, a w okresie letnim, gdy natura obfituje w papryki i bakłażany, można przygotować go samemu....
Wprowadzenie do Tortilli z Kurczakiem Tortilla z... ⇖ 3053