Krupnik, prosta tradycyjna polska zupa, dosyć gęsta, a ugotowana na żołądkach drobiowych, u mnie z kaczki, jest sycąca i pożywna. Taką zupę z chęcią zjedzą wszyscy, nawet dzieci, gdyż jest bardzo smaczna. Tradycyjny krupnik gotowany jest z dodatkiem kaszy jęczmiennej, ale też może być pęczak z dodatkiem ziemniaków i włoszczyzny.Składniki:700 gramów żołądków...