Kotlety z czerwonej soczewicy to idealna propozycja na zdrowy, sycący i niedrogi posiłek – bez mięsa, a mimo to bardzo smaczny, trochę urozmaicenia w codziennej diecie. Soczewica czerwona to roślina strączkowa o wysokiej zawartości białka, błonnika oraz witamin z grupy B i żelaza, a przy tym lekkostrawna i szybka w przygotowaniu. Jej delikatny smak dobrze łączy się z aromatycznymi przyprawami i warzywami, dzięki czemu kotleciki z jej dodatkiem są nie tylko pożywne, ale i...