Jeśli lubisz grzyby, to kotlety z boczniaków powinny Ci bardzo posmakować. Łatwe do przygotowania, bardzo aromatyczne i pełne smaku, są dobre i na gorąco, i na zimno. Myślę, że doskonale sprawdziłyby się w lekkiej zalewie octowej (sprawdzę to kiedyś) jako doskonała...