Wprowadzenie do Pieczonych Warzyw z Sosem Tahini... ⇖ 48
Topinambur, znany rowniez pod nazwa slonecznik bulwiasty, karczoch jerozolimski lub ziemna gruszka - calkiem zapomniane warzywo wraca do lask. Niegdys traktowany glownie jako jedzenie dla ubogich, dzis uchodzi za warzywo eksluzywne.Tylko sie cieszyc, bo to prawdziwa skarbnica witamin i mineralow.Jest uniwersalny, mozna go piec, gotowac oraz spozywac na surowo. Pieklam juz topinambur, byl calkiem s...