Proponujemy dzisiaj proste kluski z ciasta ziemniaczanego, z którego robimy między innymi kluski śląskie i farszu mięsnego, drobiowego gotowanego (najlepiej z mięsa z rosołu). Mięso z rosołu możemy wykorzystywać do pierogów, krokietów, pasztetów, zapiekanek ale też do takich prostych klusek jak nasze. Kluski są mięciutkie, polane okrasą ze zrumienionej na maśle cebulki smakują wybornie. Ciasto wyrabia się błyskawicznie i prosto według stałych proporcji. Kluski możemy...