Źródło: http://zafascynowane.blogspot.com/2014/06/kluski-slaskie-z-duszonym-schabem.html
To mój ulubiony smak obiadu z dzieciństwa. Moja mama robiła z kluskami śląskie rolady z farszem z boczku i ogórka konserwowego. Bardzo lubię smak sosu z mięsa duszonego z cebulką, do tego kluski oczywiście z dziurką. Nie zagęszczam sosu mąką.Składniki na wieprzowinę w sosie800 g schabu2 średnie cebule4 łyżki musztardyzioła i przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka,...