Źródło: https://blog1235aba.blogspot.com/2019/11/kluchy-tarciuchy-mojej-babci.html
Składniki6 większych mączystych ziemniaków1 łyżka gęstej kwaśnej śmietany 18%około 5 łyżek mąk pszennej, tyle, aby ciasto było dosyć gęste2 łyżki mąki ziemniaczanej1 jajkosólDodatkowo na zasmażkę:1 cebula posiekana3 plastry swojskiego wędzonego boczku na zasmażkę Wykonanie:Ziemniaki zetrzeć na tarce i osączyć na sitku, zachować krochmal z płynu. Wymieszać starte zie...