Wprowadzenie do Pieczonych Warzyw z Sosem Tahini... ⇖ 48
Bardzo lubię oberżyny i chętnie przyrządzam je na różne sposoby, a jednym z nich jest kawior z bakłażana. Nazwy „kawior” nie wymyśliłam sama, bo w kuchniach wielu krajów pieczony i siekany bakłażan bywa nazywany ikrą, kawiorem, sałatką, a nawet tatarem. W tej przystawce bakłażan nie przyjmuje postaci gładkiej pasty, ale ma ziarnistą, grudkowatą konsystencję. I […] Artykuł Kawior z bakłażana pochodzi z serwisu Hajduczek naturalnie - proste sposoby na...