Wprowadzenie do Pieczonych Warzyw z Sosem Tahini... ⇖ 48
Zanim do Europy trafiła kawa z Ameryki i herbata z Chin pijano na codzień napary ziołowe, kompoty z owoców i żołędziówkę. Kawa z żołędzi nie zawiera kofeiny ale ma za to sporo węglowodanów i witamin.Jak zrobić mąkę i kawę z żołędzi.Zbieramy żołędzie, najlepiej jeszcze zielone i bez dziurek, płuczemy i namaczamy na noc. Trzeba je obrać ze skrupek i uprażyć. W tym celu...