Źródło: http://www.tureckisklep.pl/blog/przepisy/kawa-z-ziaren-dzikich-pistacji/
Kawa z ziarnami dzikich pistacji – menengic kahlesi to turecki napój kawowy, który jest wytwarzany z prażonych nasion drzewa pistacjowego (Pistacia terebinthus). W Turcji drzewo to znane jest jako menengiç lub bıttım. Menengic kahvesi produkowana jest poprzez prażenie i mielenie owoców drzew pistacjowych rosnących w górzystych regionach Turcji. W smaku jest znacznie delikatniejsza od tradycyjnej tureckiej kawy, a jej picie pozytywnie wpływa na nasze zdrowie. Posiada bardzo...