Wyświetlono: 199 razy
Źródło: https://www.dompelenmiety.pl/2020/03/kaszanka-swojska-z-kaszy-gryczanej.html
Kaszanka swojska z kaszy gryczanej
Źródło: https://www.dompelenmiety.pl/2020/03/kaszanka-swojska-z-kaszy-gryczanej.html
Kaszanka to kiszka z gotowanych podrobów, kaszy gryczanej i krwi, odpowiednio doprawiona pieprzem, solą i majerankiem. Wiele osób nie wyobraża sobie świąt bez kaszanki z własnej roboty. Przygotowanie kaszanki wymaga trochę pracy, ale warto, takiej jak sobie zrobiona nie kupimy nigdzie. Składniki: 1/2 głowy wieprzowej 1 kg podgardla 0,25 dkg wątroby 0,5 kg serce,...
