Wyświetlono: 19 razy
Źródło: https://www.obzarciuch.pl/2025/12/karp-wigilijny-bez-mulistego-posmaku.html
Karp wigilijny bez mulistego posmaku
Źródło: https://www.obzarciuch.pl/2025/12/karp-wigilijny-bez-mulistego-posmaku.html
W naszym domu na Wigilii karp jest jednym z obowiązkowych i najbardziej lubianych dań. Co roku przygotowuje karpia w taki sposób, jak robiła go Babcia. Jedni karpia moczą w mleku, inni przelewają wrzątkiem, obkładają cebulą czy moczą w wodzie z octem. U nas od lat karp robiony jest w ten sam sposób, dzięki temu przyrządzona ryba nie śmierdzi mułem, mięso jest delikatniejsze i soczyste.
